GLU-Mg​

GLU-Mg è un correttore di carenze di magnesio che agisce sull’atomo principale della molecole della clorofilla, ed è perciò considerato un elemento cruciale per piante ed enzimi.

Oltre ad essere parte integrale della clorofilla, il magnesio partecipa anche alla reazione della carbossilasi della fotosintesi, come co-enzima nella fissazione della CO2.

In quanto catione a carica bivalente, il Mg è coinvolto nell’equilibrio di cationi e anioni; ha il compito di regolare il pH e regolare il turgore delle cellule delle piante.

Tra il 5 e il 10% di magnesio è legato alla pectate e costituisce un elemento strutturale nelle pareti cellulari.

Il resto del magnesio, non legato in strutture come la clorofilla e le pareti cellulari, è altamente mobile all’interno della pianta, e si muove facilmente fra vecchi e nuovi tessuti e foglie, come cereali, frutti, ecc. Questo è uno dei motivi per cui i sintomi visivi della carenza di magnesio si vedono sempre prima nelle foglie più vecchie. Per via della sua funzione nel trasferimento di energia durante la sintesi dell’amido, se la quantità di magnesio è insufficiente, il trasferimento di energia viene ostacolato.

D’altro lato, la carenza di magnesio inibisce anche, nelle foglie più vecchie, la degradazione degli amidi, e la funzione principale dell’energia per la crescita di tessuti e organi di immagazzinamento. Perciò, una carenza di magnesio conduce a un aumento di amidi e materiali secchi nelle foglie più vecchie, insieme a carenze dovute alla fornitura di carboidrati a frutti, cereali e, particolarmente, alle radici. 

Il magnesio è un elemento dei ribosomi ed è coinvolto nella sintesi delle proteine.